鮭の聖地のメナシブランド食べ歩き
Gourmet event
羅臼の海味「知床食堂」(羅臼昆布羅～メン)
店舗紹介
羅臼の海と国後島を眺めながら、羅臼の海産物を食べられる知床食堂。
世界自然遺産 知床羅臼町。目の前の雄大な海から水揚げされた鮮度抜群の魚介類を使った海鮮丼や刺身。
脂の乗った鮮魚の焼物や煮物。宝石のようないくらやウニ。さらに他とは違う自社開発した一味違う『昆布羅～めん』も必食！団体のお客様みなさんでお食事ができるように、約100席ご用意しています。
ここでしか食べられない、当店オリジナルの羅臼昆布羅〜めんをはじめ羅臼の海の恵をたっぷりとご堪能いただけます。
コレ食べたい！
最後の１滴まで飲み干せる「羅臼昆布羅～メン」
麺からスープへと旨みが溶け出し最後の１滴まで飲み干せる最高級羅臼昆布を堪能できる一品です。
知床の厳しい風土に育まれた濃厚で風味豊かな上質の出汁が引ける最高級羅臼昆布をスープはもちろん、 麺にも使用しました。独特な色味のちぢれ麺でスープがよく絡み、食べ進むうちに麺からスープへと旨みが溶け出し最後の１滴まで飲み干せる羅臼昆布を堪能できる一品です。
| 名称 | 〒086-1833 北海道目梨郡羅臼町本町３６１−１ 道の駅深層館1F・2F |
|---|---|
| 住所 | 0153-87-4460 MAP |
| TEL | 0153-87-4460 |
| 営業時間 | 8:00～18:00 |
| 休日 | 不定休 |
| web | https://www.shiretoko-syokudo.com/ |
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- 応募条件
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・根室管内日本遺産認定地域(標津町・根室市・別海町・羅臼町）に所在する飲食店、加工品販売店で、当地を訪れる観光客も対象とした営業を行っている事業者の方
・指定生産品を素材とした商品を取り扱っている事業者の方
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- 応募・お問い合わせ
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鮭の聖地トラストプログラム事務局
（南知床標津町観光協会）TEL：0153-85-7226 (平日 9:00-17:00 / 土日祝休み)
MAIL：contact@visitshibetsu.com
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鮭の聖地メナシネットワーク（事務局）
〒086-1602 北海道標津郡標津町宇伊茶仁2784番地 標津町ポー川史跡自然公園内
TEL / FAX：0153-82-3674
関連サイト：知床ねむろ観光連盟
