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2023.04.12

身・卵・心臓まで！鮭をまるごと取り扱うお店【(有)マルエス島田商店】

#魚介・海鮮

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秋鮭を余すところなく召し上がれ！鮮度・品質にこだわり、個別のオーダーにも応じる「まちの魚屋さん」

鮮魚、加工品、冷凍ものなど、標津産の水産品を幅広く取り扱う「まちの魚屋さん」。事前に注文すれば、標津の旬の魚介を使ったお刺身をオーダーすることも可能です。

中でも『鮭トバ』は、切り身としても販売される高品質の鮭だけを使い、着色料や保存料は一切使わずに塩だけで製造するこだわりの商品です。

また、『いくらの醤油漬け』は一粒一粒を丁寧にほぐし、島田商店秘伝の特製醤油タレにじっくりと漬け込んだこだわり商品の一つです。

熱々ご飯にたっぷりと。
鮭のほぐし身・刻みのりと一緒に鮭の親子丼として。
ワインや日本酒と一緒に、チーズやクラッカーにのせて。
様々な召し上がり方をお楽しみいただけます。

秋鮭漁の時期でもある9月～10月頃には、新鮮な『鮭の心臓（生）』を販売しています。
鮭の心臓は一匹につき一つしかとれない貴重な珍味です。

身、卵、心臓まで、標津町の秋鮭を余すところなくお楽しみください。

コレおすすめ！

お店秘伝の特製タレで漬け込んだ「いくら醤油漬け」

一粒一粒丁寧にほぐし、お店秘伝の特製タレで漬け込んだこだわりのいくら。ごはんにも、鮭の親子丼にも、お酒の肴としてもお楽しみいただけます。

名称	(有)マルエス島田商店
住所	標津町北2条西2丁目1番11号 MAP
TEL	0153-82-7223
営業時間	10:00～17:00
休日	日曜日
web	https://ja-jp.facebook.com/circle.S.shimada.inc/