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2023.04.07

現役漁師による直販！【波心会】

#魚介・海鮮

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漁師にしかできないクオリティを実現！漁から製造、販売までを一貫して手がけ「標津産」のブランドを全国に届けています。

標津町の現役漁師さんによる海産物の直販。
“獲れた瞬間から”魚を丁寧に扱い、船上で美味しい魚を見分け、種類に応じて最適な手当・ケアをし、加工・製造しています。

鮭の切り身や半生トバ、波〆タラの味噌漬けや天然ブリなど、季節ごとに道東で獲れる海産物を販売しています。

実は、魚はストレスに弱く、それが味にも大きく影響してしまいます。
そのため波心会では魚との向き合い方を大切に、船上から丁寧に魚を取り扱うことで、他にはない最高品質の味を実現しています。

そんなこだわりを持ち、漁業の6次産業化を目指して立ち上げられた「波心会」。
船上から魚との向き合い方を大切にし、漁だけでなく流通まで手がけ、本当に美味しい「標津産」というブランドを全国に届けるために様々な活動に挑戦しています。

数に限りがございます。
ご購入の際はInstagramのDMでご連絡をお願いします。

名称	波心会
住所	標津町南3条東1丁目2-6-2 MAP
TEL	090-1641-3990
営業時間	10:00～16:00
休日	日曜日
web	https://www.instagram.com/tsuyonori.hayashi/