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標津町で水揚げされた新鮮なサクラマスを使った加工体験。鮭よりも漁期が早く、春から夏に獲れるサクラマスを使って「新巻」をつくります。 「サクラマス」 ...
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山のように揚げられるホタテの荷揚げを見学することができます。 港についたホタテは船上で競りが行われ、そのままトラックに乗せられて計量所へと運ばれま ...