鮭

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  標津町 ホタテ 鮭

  合田商店(鮭ぶしだしホタテカレー)

  北海道標津町川北 日本が誇る北の大地根釧原野にある便利なお店。

  コレ食べたい！

  お土産にぴったり「鮭ぶしだしホタテカレー」

  鮭ぶしだしだし(旨味成分はグルタミン酸)と濃厚なルゥでホタテをじっくり煮込んだカレーです。

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  標津町 鮭

  合田商店(鮭節)

  北海道標津町川北 日本が誇る北の大地根釧原野にある便利なお店。

  コレ食べたい！

  鮭の旨味たっぷりの無添加手作り「鮭節」

  川に遡上した鮭を伝統製法手火山造りで節にしました。鮭の旨味たっぷりの無添加手作り自然食品削り節です。

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  標津町 鮭

  合田商店(鮭節つゆ)

  北海道標津町川北 日本が誇る北の大地根釧原野にある便利なお店。

  コレ食べたい！

  知床標津蕎麦物語　鮭節つゆ(200ml)

  標津町の特産品である鮭を活用した鮭節の旨味と生産者のこだわりがギュッと詰まった「鮭節つゆ」を堪能してください。

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  標津町 ホタテ 鮭

  ポンノウシテラス「カフェ・バードテーブル」(鮭ぶしだしホタテカレー)

  野付半島に魅せられし旅人が集う場所

  コレ食べたい！

  鮭ぶしだしホタテカレー（標津ゴーダーチーズトッピングも有）

  地元標津町の特産品を使った濃厚なだしの旨味たっぷりの「鮭節だしホタテカレー」

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  標津町 ホタテ 鮭

  郷土料理「武田」(鮭三代漬け丼)

  鮭の町標津町だからこそ味わえる安全で新鮮な郷土料理、逸品料理でお客様をお迎えいたします。

  コレ食べたい！

  標津の名産がてんこ盛り！「しべつ鮭三代漬け丼」

  「全国ご当地どんぶり選手権」にて約1万５千食実績もある「しべつ鮭三代漬け丼」

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  標津町 鮭

  郷土料理「武田」(鮭しゃぶしゃぶ)

  鮭の町標津町だからこそ味わえる安全で新鮮な郷土料理、逸品料理でお客様をお迎えいたします。

  コレ食べたい！

  当店の創作メニュー「鮭のしゃぶしゃぶ」

  身を昆布だしで湯がいて、自家製のぽん酢で食べる、当店の創作メニュー「鮭のしゃぶしゃぶ」

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  標津町 鮭

  郷土料理「武田」(鮭飯寿司)

  鮭の町標津町だからこそ味わえる安全で新鮮な郷土料理、逸品料理でお客様をお迎えいたします。

  コレ食べたい！

  熟成したうま味が特徴の伝統料理「鮭飯寿司」

  親から子へと代を受け繋がれてきた郷土料理の味。

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  羅臼町 エビ ホタテ 鮭

  知床羅臼「濱田商店」(ほたて定食)

  羅臼でとれた鮮度の良い魚介を中心にランチタイムは羅臼の海鮮を！地元でしか味わえない、羅臼の味をお楽しみください！

  コレ食べたい！

  甘みと食感が格別！「ほたて定食」

  新鮮なホタテをお刺身とバター焼きで！活ホタテから調理するので甘みと食感が格別！

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  羅臼町 エビ ホタテ 鮭

  知床羅臼「濱田商店」(日替り海鮮丼)

  羅臼でとれた鮮度の良い魚介を中心にランチタイムは羅臼の海鮮を！地元でしか味わえない、羅臼の味をお楽しみください！

  コレ食べたい！

  新鮮なお魚がたっぷり！「日替り海鮮丼」

  日替り海鮮丼は、その日一番の美味しい魚をたっぷりのせます！

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  標津町 鮭

  魚柴・柴田海販(新巻鮭)

  地元産の新鮮な海産物をお届けします。

  コレ食べたい！

  100％標津産「新巻鮭（一塩）」

  お客様のご家族の人数にあわせて真空パックにすることもできます。

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  標津町 鮭

  魚柴・柴田海販(船上一本〆鮭)

  地元産の新鮮な海産物をお届けします。

  コレ食べたい！

  100％標津産「船上一本〆鮭」

  北海道標津沖で漁師さんが放血処理した秋鮭です。生食にむいてます。

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  根室市 鮭

  マルナカイチ杉山水産株式会社(山漬鮭)

  マルナカイチ杉山水産の、誇りとこだわり。マルナカイチお客様には、最高の味を届けたい。

  コレ食べたい！

  凝縮された鮭本来の旨味を感じる「根風造り 山漬鮭 鮭輝」

  山漬けとは、捕れたての鮭の内臓を、すぐ取り出し、大量の塩をまぶし、一本一本積み重ね、後に重石を乗せて熟成させる。手間と時間をかけた昔ながらの加工法です。